Condiments et sauces
Crème de Shoyu
Crème de Shoyu 🧴 Sauce soja artisanale épaisse, fermentée naturellement Plongez dans l’univers riche et subtil des saveurs UMAMI, une crème de shoyu unique, issue de la rencontre entre tradition japonaise et savoir-faire local.Fermentée avec soin à partir de soja suisse (65 %), de sarrasin (27 %) et de sel naturel (8 %), cette sauce épaisse développe des arômes complexes, profonds et légèrement caramélisés, parfaits pour relever vos plats les plus simples comme les plus raffinés. 💡 Texture onctueuse : idéale pour les marinades, les sauces dip, les légumes rôtis, le tofu ou simplement sur un bol de riz.🌿 100 % végétale – Sans additifs, sans sucre ajouté, naturellement riche en umami.⚗️ Fermentation longue : pour une meilleure digestibilité, une richesse en micro-nutriments et une réduction des glucides.🇨🇭 Élaborée en Suisse avec des ingrédients bio soigneusement sélectionnés.
