Probiotiques ou Cultures Vivantes: la science du vivant
Probiotiques ou Cultures Vivantes : Pourquoi votre corps comprend mieux que la science | Fermentierra Probiotiques ou Cultures Vivantes :Pourquoi votre corps comprend mieux que la science On nous bombarde de termes techniques pour justifier ce que nos ancêtres pratiquaient par pur instinct. Entre rigueur scientifique et sagesse ancienne, voici des éléments pour faire le […]
🌱 Le pouvoir de la fermentation au printemps :
Une tradition vivante dans votre assiette À l’heure où la nature renaît, avez-vous pensé à offrir un nouveau souffle à votre alimentation ? Chez Fermentierra, nous croyons que chaque saison est une opportunité de nourrir notre corps autrement. Le pouvoir de la lactofermentation au printemps va vous accompagner pour la sortie de l’hibernation. 🌿 La […]
Les légumes fermentés perdent-ils leurs bienfaits à la cuisson ?
Peut-on cuire les légumes fermentés ?Le guide suisse et une recette du terroir Les légumes lactofermentés produits en Suisse Romande sont appréciés pour leurs saveurs. Mais perdent-ils leurs bienfaits à la cuisson ? Réponse et recette. La choucroute, emblème des légumes fermentés, est souvent consommée cuite dans nos traditions suisses. Aujourd’hui, nous allons voir comment […]
La lactofermentation et la santé
Les avantages de la lactofermentation pour votre organisme: découvrez les bonnes raisons de vous faire plaisir avec nos légumes bio lactofermentés.
Les légumes lactofermentés soutiennent l’activité physique et la récupération.
Les légumes lactofermentés sont aujourd’hui de plus en plus recommandés dans le cadre d’une alimentation vivante et variée, car ils offrent à notre organisme une riche source de probiotiques, ces bonnes bactéries qui ont une influence très positive pour revitaliser et dynamiser notre microbiote intestinal. Ce sont ces bonnes bactéries qui vont vous aider sur différents […]
Lactofermentation, Fermentierra et l’analyse du microbiote Nahibu: Get your shit straight!
C’est avec plaisir que nous vous annonçons que Fermentierra a été choisi pour représenter la puissante et ancestrale technologie de la lactofermentation pour Nahibu, une entreprise française specialisée dans l’analyse du microbiote et le conseil en nutrition.